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栄養管理部

Nutritional management

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部門について

患者さまへ

病院の栄養士の仕事といえば “給食(食事)を作っている” と想像しがちだと思いますが、実際には少し違っています。
近年“栄養療法”という言葉が聞かれるようになりましたが、病気に対する治療、病気からの回復には患者さま自身の栄養状態がとても大きく影響します。我々栄養管理部は、適切な栄養サポートを通して患者さまの栄養状態を維持・改善させ、良好な治療効果に繋げることを目的とした、“臨床栄養管理”を主な業務としております。

スタッフ紹介
栄養管理部部長 1名
栄養管理室長  1名
主任管理栄養士 1名
管理栄養士   11名
事務職員    2名

資格など
栄養サポートチーム(NST)専門療法士 7名
栄養治療専門療法士(周術期・救急集中治療専門療法士) 2名
栄養治療専門療法士(がん専門療法士) 1名
病態栄養専門(認定)管理栄養士 5名
がん病態栄養専門管理栄養士 1名
日本糖尿病療養指導士 1名
心不全療養指導士 1名
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士 2名

所属学会
日本栄養治療学会
日本病態栄養学会
日本集中治療医学会
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
日本給食経営管理学会
日本循環器学会
日本心不全学会
日本心臓リハビリテーション学会

学会活動、論文掲載等
2023年度
胃切除術後患者における術後エネルギー摂取量と臨床指標との関連
第14回 南大阪紀北NST研究会 大阪
頭頸部癌化学放射線療法における重症粘膜炎発症と治療初期の経口エネルギー摂取量との関連
第39回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 横浜
CHDF施行患者におけるタンパク質投与の影響について
第27回 日本病態栄養学会学術集会 京都
Preoperative Immunonutrition Significantly Reduced Surgical Site Infection After Urinary Diversion for Invasive Bladder Cancer: A Retrospective Cohort Study
Clin Genitourin Cancer. 2024 Apr;22(2):360-366.
低栄養リスクを有する高齢心不全患者における入院中たんぱく質摂取量と再入院との関連
第27回 日本心不全学会学術集会(日本心不全学会第10回チーム医療賞受賞) 横浜
重症急性心不全患者に対する経腸栄養
第15回 日本臨床栄養代謝学会 近畿支部学術集会 大阪
今必要とされる管理栄養士の専門性
第15回 日本臨床栄養代謝学会 近畿支部学術集会 大阪
Association of protein intake during hospitalization with readmission in older adult patients with heart failure at risk of malnutrition
Nutr Clin Pract. 2023 Jun;38(3)686-697.
下部消化管内視鏡検査後の経腸栄養管理中の腹部膨満感,下痢に対して,食物繊維投与量の減量が有効であった1症例
第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
機械的補助循環使用患者に対する早期経腸栄養の感染合併症低減効果
第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
管理栄養士が実践する栄養管理と感染症対策
第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
急性期脳卒中患者の入院後早期のタンパク質摂取量と身体機能との関連
第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
頭頸部癌化学放射線療法における栄養摂取量と治療完遂率との関連
第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
2022年度
管理栄養士の栄養サポート強化による誤嚥性肺炎患者の在院日数短縮効果
学会誌JSPEN 2023年 5巻 1号 p. 29-35
誤嚥性肺炎患者に対する栄養サポート強化と臨床転帰への影響
南大阪・紀北NST研究会 大阪
Effect of protein underdosing on the prognosis of patients with severe acute heart failure in the early acute phase: A single-institutional retrospective cohort study
Clinical Nutrition ESPEN 2023, 53, 260-267
早期栄養介入管理加算と管理栄養士の改革
第25回関西栄養管理技術研究会 大阪
早期栄養介入管理加算算定開始後の栄養管理状況の変化
第16回大阪NST研究会 大阪
当院ICUにおける管理栄養士配置増員に伴う栄養管理状況の変化
第14回日本臨床栄養代謝学会 近畿支部学術集会 大阪
急性期初期の蛋白質の過少投与が重症急性心不全患者の予後に与える影響
第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会 横浜
ICU患者における早期経口・経腸栄養の安全性について
第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会 横浜
心臓血管外科術後のたんぱく質充足率が術後在院日数に及ぼす影響
第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会 横浜
頭頚部癌化学放射線療法における体重減少率と栄養投与ルート別栄養摂取量との関連
第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会 横浜
2021年度
新病院移転に伴う給食経営管理の現状と課題~地域中核病院・急性期病院の立場から~
第16回日本給食経営管理学会学術総会 大阪
気管挿管・人工呼吸器管理を要する重症急性心不全患者に対する早期経腸栄養
中性脂肪学会 第4回学術集会 大阪
当院における重症領域への管理栄養士介入の現状と課題
高齢心不全患者における入院中栄養摂取量と再入院との関連
第24 · 25回日本病態栄養学会年次学術集会 京都
管理栄養士が行うICUの栄養管理
第12回 南大阪・紀北NST研究会
Association between early enteral nutrition and clinical outcome in patients with severe acute heart failure who require invasivemechanical ventilation
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 2022, 46 (2), 443-453.
Initiating enteral nutrition in patients with severe acute heart failure during mechanical circulatory support
Clinical Nutrition Open Science, 2022, 42, 27-35.
誤礫性肺炎患者に対する管理栄養士の介入効果について
第36回 日本臨床栄養代謝学会学術集会 神戸
Effects of preoperative immunonutrition on surgical site infections for bladder cancer patients undergoing cystectomy and ileal conduit
36th Annual EAU (European Association of Urology) Congress (EAU21)
高度栄養不良患者に対して、50kcal/kg 以上の高エネルギー投与後に経口摂取が可能になった一例
第26·27回 日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術集会 名古屋
2020年度
頸髄損傷による循環動態調節不全にて経腸栄養管理に難渋した1症例
Medical Nutritionist of PEN Leaders® 第9号Vol.5 No.1 202
当院経カテーテル大動脈弁留置術(TAVI)患者における周術期栄養状態に関する実態調査
第11回南大阪・紀北NST研究会
術前免疫賦活栄養剤摂取による、膀胱全摘、回腸導管造設術後の創部感染症予防効果
第108回日本泌尿器科学会総会 神戸
2019年度
気管挿管を要する急性心不全患者における早期のエネルギー充足率と機能予後との関連
第47回日本集中治療医学会学術集会 名古屋
膵頭十二指腸切除術後に経鼻経管栄養を要した症例の検討
緊急ドレナージを要する急性胆管炎患者に対しての 無脂肪液体栄養剤使用について
気管挿管を要する急性心不全患者に対する早期 経腸栄養~効果と安全性の検討~
第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会 京都
誤嚥性肺炎患者の入院時絶食に対するアミノ酸輸液早期投与の有効性について
第23回病態栄養学会年次学術集会 京都
頸髄損傷後患者の経腸栄養に伴う急激な血圧低下に対して持続投与法が有用であった1例
第11回日本静脈経腸栄養学会 近畿支部学術集会 大阪
第10回栄養管理指導者協議会学術集会 神戸
2018年度
人工呼吸器管理を要するCCU入室急性循環不全患者に対する早期経腸栄養効果の検討
第46回日本集中治療医学会学術集会 京都
心臓血管外科患者の術前血清亜鉛値と術後栄養充足との関連性について
膀胱全摘、回腸導管造設術に対する免疫賦活栄養剤の創部感染予防効果の検討
IABP・PCPSによる補助循環を要する重症急性心不全患者に対する経腸栄養投与の安全性に関する検討
第34回日本静脈経腸栄養学会学術集会 品川
水分制限を要する透析患者の飲水希望に対して超高濃度栄養剤が有用であった1例
膵がん、胆管がん患者を対象とした膵頭十二指腸切除後における周術期栄養管理効果の検討
第22回病態栄養学会年次学術集会 横浜
緊急入院・緊急手術後患者のICU入室中栄養管理における管理栄養士の役割
第28回近畿輸液・栄養研究会
当院CCUにおける管理栄養士介入による早期経腸栄養実践効果
第13回 大阪NST研究会
糖尿病性腎症合併脳梗塞患者の血糖変動に対して 低GI・低GL経腸栄養製品の併用が奏功した1例
第24回 関西PEG・栄養とリハビリ研究会
2017年度
心臓血管外科術後患者における食欲低下因子の検討
当院CCUにおける管理栄養士介入による早期経腸栄養実践効果
肝・胆道系疾患患者におけるERCP施行後の早期無脂肪栄養剤使用について
管理栄養士の主業務を患者栄養管理とする業務改善効果報告
第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会 横浜
入院時血清アルブミン値から見る年代別目標アルブミン値の検討
栄養療法における看護師の専門性と他職種との協調~管理栄養士の立場から~
胃がん・食道がん患者における入院栄養指導・栄養介入効果の調査
第21回病態栄養学会年次学術集会 京都
超高濃度栄養食アップリードの使用経験
第25回泉州地区NST研究会
2016年度
GNRIは急性期病院における栄養スクリーニングとして有用である
第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会 岡山
急性期病院入院患者におけるがん患者への栄養指導から始まる栄養介入の効果
第20回病態栄養学会年次学術集会 京都
GNRI (geriatric nutritional risk index) は急性期病院における入院時栄養スクリーニングとして有用か?
第8回日本静脈経腸栄養学会近畿支部学術集会 神戸
病院栄養士の存在意義とは?
第23回泉州地区NST研究会

認定施設
日本臨床栄養代謝学会(JSPEN)認定NST稼働施設
病態栄養学会認定NST稼働施設、教育施設
日本栄養療法推進協議会認定NST稼働施設