診療科・部門

栄養管理部

Nutritional management

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臨床栄養管理業務

臨床栄養管理業務について

全入院患者さまを対象に栄養スクリーニングを実施し、必要に応じて、より詳細な栄養アセスメントを実施します。その結果、すでに栄養状態に問題がある、または今後リスクがある(手術を控えているなど)患者さまを抽出し、各病棟担当管理栄養士による栄養介入を行っております。
それら患者さまに対する介入として、まずは必要な栄養量を適量満たすことができるような栄養相談(指導)を行います。そして病気の影響や治療の副作用等で食欲や摂取量が落ちている場合には、可能な限り食べやすい食事内容に調整したり、不足する栄養を補うための補助食品の提案を行っています。また、場合により口から食べることができず、鼻に入っているチューブや、胃に直接入ったチューブより栄養剤を注入したり、点滴で栄養を補給しなければならない場合にも、適切な栄養量の設定、栄養剤の選択や注入法を提案しています。
そして、栄養状態の問題が大きい場合や難渋する場合には、多職種で構成された栄養管理を専門に行うチームである、栄養サポートチーム(NST)での介入を実施します。

2023年度 管理栄養士栄養介入件数実績(加算関連以外)

管理栄養士栄養介入件数実績(加算関連以外)

2023年度 食事提供数

2023年度 食事提供数

個人栄養相談(指導)、集団栄養指導のご案内

入院・外来患者さまとそのご家族を対象に、病状や食生活に応じた栄養相談(指導)を実施しています。主治医、管理栄養士にお申し出ください。

個人栄養相談(指導)、集団栄養指導のご案内

2023年度 栄養管理加算関連指標(個人栄養食事指導)
項目名 件数 内訳
入院 外来
個人栄養食事指導 糖尿病 1,893 1,620 273
心疾患 1,198 1,190 8
高血圧 1,341 1,329 12
脂質異常症 68 55 13
肝疾患 122 112 10
腎疾患 407 303 104
透析 268 267 1
胃術後 376 116 260
消化管術後・潰瘍 273 270 3
肥満 17 4 13
膵疾患 23 23
IBD 65 59 6
がん 1,596 1,558 38
嚥下障害 24 23 1
低栄養 558 548 10
その他 19 13 6
合計 8,248 7,490 758

2023年度 栄養管理加算関連指標(食事指導・集団栄養)
項目名 件数
集団栄養
食事指導
糖尿病教室(教育入院) 48
糖尿病教室(外来)
腎臓病教室
透析教室
育児教室 6
その他
糖尿病透析予防指導 70
栄養サポートチーム介入 815
個別栄養食事管理加算 4,973
早期栄養介入管理加算(消化管使用) 1,976
早期栄養介入管理加算(静脈栄養) 1,225

チーム医療

栄養管理面からの診療サポートとして各チームのカンファレンス・回診などに参加し、提案や情報提供を行っています。

参加チーム

栄養サポートチーム、摂食嚥下チーム、褥瘡対策チーム、RSTチーム、緩和ケアチーム、認知症ケアチーム、透析予防診療チーム、糖尿病チーム、せん妄対策チーム など